マスターソムリエ澁谷さんと。

お仕事で札幌に行き、すてきな出来事でした。とても柔らかな笑顔の澁谷氏、接客の上でも学ぶことが多いと一瞬にして納得です。


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マスターソムリエ澁谷さん？！

仕事で札幌へ。数日滞在する折に、中華が美味しいと言われて上司につれられてプレミアムホテルTSUBAKI内の「美麗華」へ。店内に入ればまずワイングラスが揃っている点に目が行き、声をかけるとなんとマスターソムリエの澁谷昭氏がワインをプロデュースなさっていると聞いて二度びっくり。 仕事中は禁酒がベースなので初日は泣く泣くノンアルコールで帰る。けれど、ここの中華は何を食べても美味しい、特に酢豚のコクと旨…

ワイン〓︎KAKERU

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ワインがあれば生活はもっと楽しい！ 「ワイン×」で無限大❤︎ 日常からワインを通してのぞく世界に働きかける「基地」です。 テーマごとのワイン会、ワインと何かを掛け合わせることで生まれる世界や価値観に驚きよろこび、わくわくしていくホームです。